在喜茶之前 这些全球要排队吃的冰淇淋

2017-08-25 星期五
一提到冰淇淋,没有人会无动于衷吧?从带着脆皮的甜筒、到冰淇淋圣代再到冰淇淋三明治,鲜艳的色泽、甜蜜的口感总是为旅途中的人们增添快感。嗯!甜嘴虫们,现在就带你们去领略全世界最好吃的5家冰淇淋店。

 

一提到冰淇淋,没有人会无动于衷吧?从带着脆皮的甜筒、到冰淇淋圣代再到冰淇淋三明治,鲜艳的色泽、甜蜜的口感总是为旅途中的人们增添快感。设想,你正在炎炎夏日中感受酷热难耐,突然在街头拐角处看到一家冰淇淋店,简直就像是抓到了救命稻草一样对不对?

再设想,你和三五好友在异国他乡的街头刚吃完一顿大餐,正想着如果再来些甜点就更完美了。这时突见前方的冰淇淋车,大家纷纷冲向前去,然后一边舔舐着冰淇淋一边聊天,好像笑容也比刚刚更甜了一些…嗯!甜嘴虫们,现在天巡Emma就带你们去领略全世界最好吃的5家冰淇淋店。

 

1. 意大利,罗马,Giolitti

 

在意大利这个冰淇淋的母国,大街小巷都遍布了冰淇淋店。走在街上,随处可见西装革履的帅哥们手举着冰淇淋,连开议会时也要吃。

意大利的冰淇淋店一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产,随制作者的个性与心情来更变口味,也是非常符合意大利人的随意性格。在意大利人的辞典里,Gelato 和 Ice cream 绝对是两码事,虽说都被翻译为“冰淇淋”,但 Gelato 却是传统意式手工冰淇淋的代称。

拥有百余年历史的 Giolitti 可谓是意大利国宝级的冰淇淋店,美国总统奥巴马,罗马教皇约翰二世都曾对其赞不绝口。是的没错,这也曾是《罗马假日》中两位主角曾经光顾过的冰淇淋店!虽然中国也不乏Gelato冰淇淋店,但要品尝到意式灵魂还是要去罗马走一遭!快来看看机票价格吧~

 

2. 日本,东京,Cup Ice Museum

 

日本的冰淇淋也总是让人魂牵梦绕,比起意大利人,日本人带来的冰淇淋口味充满着想象力。东京有这么一家Cup Ice Museum,拥有了超过300中口味不同的冰淇淋,其中还包含了像豉油鸡、兰花根、海岛盐、鳗鱼等等猎奇的口味,据说是代表了日本各地的特产。

有北部宫城县的烤牛舌口味冰淇淋、还有南部九州岛三得利酿酒厂的烧酒味冰淇淋。这些口味没有它做不到,只有你想不到。虽然听起来奇怪,但味道却令人大为赞赏。当然,害怕奇怪口味的话,传统的香草、巧克力自然也是买得到。现在就赶紧查查看到东京的机票吧,有的Deal还很不错呢,想去邻国品尝冰淇淋,是件很容易的事呀!

 

3. 美国,纽约,Big Gay Ice Cream

 

纽约客没有几个人不知道大名鼎鼎的Big Gay Ice cream,这家冰淇淋特别浓稠、奶香浓郁,口感滑顺。其中一款裹着巧克力脆皮的香草口味冰淇淋最受欢迎,巧克力脆皮外皮包裹着咸味花生粒,味道很诱人。Big Gay Ice Cream入选全球最好吃的25家冰淇淋店之一,同时它也是纽约三家最有名的冰淇淋店之一。它以独角兽为店内经典标志,Salty Pimp是最受欢迎的味道。

相比其他两家,Big Gay Ice Cream名气最大,或许正是因为这直白的名字,引得游客慕名而来,媒体也争相报道。GAY这个词除了同性恋的意思之外,还有高兴的含义,倒也是与冰淇淋带给人们的幸福感不谋而合。在 Gay Pride游行时,去吃一下Big Gay,那是多么有态度的一件事呀!想不想逛一逛纽约所有的网红冰淇淋店,把它们统统尝一遍,现在就来看看机票吧!

 

4. 土耳其,伊斯坦布尔,Mado

 

到了土耳其,要是不去Mado吃冰淇淋,那可就真的是有点遗憾了!这个在土耳其开了七百多家的著名连锁品牌,是国民冰淇淋甜品店。

和经常吃到的冰淇淋不一样,在MADO吃的冰淇淋特别的粘软有弹性,据说这种很有特点的土耳其雪糕(Dondurma)已有三百多年历史。从古至今,由于土耳其人对羊肉和羊奶制品有着一份不解的情意,于是羊奶顺理成章地成为主要素材,他们又能加入当地特产[兰茎粉]制作,让这种天然胶质发挥奇妙的张力。制作者做冰淇淋的时候,双手会不停挥动搅拌棒把材料重复拉拌,混和过程中,内里空气会被释放,这样做出来的冰淇淋随之变得细密幼滑而有弹性。

这种冰淇淋不容易融化也不容易冻住,看起来质地像太妃糖,但吃起来更像橡皮糖,很有嚼头。相信品尝过土耳其冰淇淋的朋友们也不会忘记他们有趣的售卖方式,深得年轻人和小孩儿的喜爱呀!想吃到最正宗的土耳其冰淇淋吗?想被帅帅的土耳其小哥儿“调戏”吗?现在就来查查机票价格吧!

 

5. 德国,曼海姆,Eis Fontanella

 

是不是看到这里的时候都有点惊呆了!此意大利面非彼意大利面。它不是我们所想的意大利特有的一种主食,而是冰淇淋。这款冰淇淋被做成意大利面的形状,远看上去便给人一种错觉。这种冰淇淋一般量都会有些大,适合两个人或三个人一起品尝。

这种冰淇淋甜点是由一个旅居于德国的意大利人达里奥•冯塔内拉于1960年代首创,他将香草冰淇淋通过意面机做成类似意面的样子,然后浇上草莓酱。这个略带幽默的甜点冰淇淋,自诞生到现在,一直广受欢迎,成为德国人夏日的最爱。

最正宗的意大利面冰淇淋,当属位于德国中南部城市曼海姆的冯塔内拉冰淇淋店。这家冰淇淋店目前的店主就是达里奥•冯塔内拉。从外面看,冯塔内拉冰淇淋店与一般的德国老咖啡店并没有多少差别。不过要是走进店内,你会看到挂满墙壁的各种黑白照片,这些照片记录了这家意式冰淇淋店的发展历史,特别是其首创意大利面冰淇淋的各种画面。如果你感兴趣可以考虑去曼海姆走一趟,品尝下最正宗的意大利面冰淇淋哟,不过你要先抵达柏林才可以转机或乘车去到曼海姆哟!

 

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