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乡游黔中·黔西市 解放村丨“柳岸水乡”春意浓,油菜花开踏春来

  • 2023-12-18 16:31:11

毕节市黔西市洪水镇解放村:位于黔西北部,距离城区7公里,居住有彝族、满族、苗族等少数民族。10公里沿河两旁柳树5000株,故称为柳岸水乡。解放村先后被评为“中国十大最有魅力休闲乡村”和“中国美丽宜居示范村庄”。2021年,入选贵州第三批省级乡村旅游重点村。

“春来十里菜花黄,秋到万亩稻谷香;龙潭附廓水相逢,玉带回旋绕村庄”是柳岸水乡田园风光的真实写照。

油菜花在这里竞相开放,释放着春天的浓烈气息。空旷的田野上,一朵朵、一簇簇,春风拂过,黄灿灿的油菜花此起彼伏,蔚为壮观。

缕缕和煦微风糅合着油菜花的芳香,沁人肺腑,醉人心房,每一片盛开的花海都是让人为之动容的明媚,在这暖暖的春光里,共赴春之盛宴。

解放村素有“柳岸水乡”之称,绿水如玉带般回旋萦绕村庄,山上的翠绿与山下青瓦、白墙、坡屋顶的农家院落交相辉映,一幅人间仙境。这里不仅有油菜花美景,果林里的水果也不错哦,可以前来体验采摘,带上家人或邀约三五好友亲近自然,采摘精品果蔬,已成为不少游客的休闲度假方式。

每年3月中旬至5月,百里杜鹃景区五颜六色的杜鹃花竞相怒放,漫山遍野,杜鹃花们将连绵的山体装扮得五彩斑斓,千姿百态,铺山盖岭,五彩缤纷。“杜鹃花似海,满山留异香”。

水西柯海国家湿地公园是贵州省独有的群体喀斯特天然岩溶湖泊,面积约30平方公里,由大小不等、深浅不一的38个天然岩溶淡水湖泊组成,星罗棋布,如镜、如钵、如杯、如斛,散落点缀在苍松翠柏之间。

各个湖面彼此紧邻,相距不过1-2公里。湖水清澈,碧波荡漾,湖周多为浓密松柏林环绕,郁郁葱葱,景色优美宜人,是国内较为稀有的以群体出露的天然岩溶湖泊。

黔西的豆豉火锅风格很鲜明,豆豉味道浓郁,是因为里面加入了豆豉粑,把整个汤底的味道都发挥到了极致,标准配菜是猪肉片、豆腐、蔬菜,豆豉火锅是黔西家家户户的“传家菜谱”。

黄粑以糯米、黄豆、红糖等为原料,经过蒸熟、揉捻、制条、粽叶包裹等工序制作。可蒸、可炸、可烤做法多样,糯香、甜香、竹香滋味悠长。